Sterilcosp. z o.o.Active

Substancje, które brzmią groźnie, a są w Twoim jedzeniu od dekad

Kwas fosforowy. Nadtlenek wodoru. Dwutlenek siarki. Azotan sodu. Gdyby te nazwy pojawiły się w nagłówku gazety, większość czytelników uznałaby, że chodzi o skażenie środowiska albo skandal przemysłowy. Tymczasem wszystkie cztery znajdziesz w produktach spożywczych dostępnych w każdym supermarkecie — i jadłeś je prawdopodobnie w tym tygodniu. Nie ma w tym nic niepokojącego. Ale jest w tym wiele ciekawego. Dlaczego boimy się nazw chemicznych w jedzeniu? To zjawisko ma nawet swoją nazwę…

Czy chemia może być ekologiczna? Surowce chemiczne, które dosłownie wyrastają z ziemi

Słowo „chemia” ma w Polsce złą prasę. Kiedy ktoś mówi „to jest pełne chemii”, nie ma na myśli pochwały. Kojarzy się z fabrykami, rurami, dymem, substancjami w pomarańczowych beczkach z czaszką i piszczelami. A jednak spora część surowców chemicznych, które napędzają współczesny przemysł — kosmetyczny, spożywczy, rolniczy, farmaceutyczny — pochodzi dosłownie z pola. Z buraka. Z rzepaku. Ze zbóż. Z fermentacji mikroorganizmów żyjących w glebie od milionów lat. To nie jest greenwashing ani…

Kwas cytrynowy w produkcji — od napojów po środki czyszczące. Jak jeden surowiec obsługuje pięć branż?

Kiedy myślisz o kwasie cytrynowym, prawdopodobnie wyobrażasz sobie cytrynę. Albo etykietę jogurtu z napisem „E330″. Tymczasem za tą jedną nazwą kryje się jeden z najbardziej wszechstronnych surowców chemicznych w przemyśle — substancja, która w tej chwili znajduje się w Twoim jedzeniu, kosmetykach, lekach, środkach czystości, a prawdopodobnie również w wodzie, którą pijesz. Jak to możliwe, że jeden związek chemiczny obsługuje jednocześnie tyle zupełnie różnych gałęzi przemysłu? I skąd właściwie…

Nadwęglan sodu — poznaj jego przemysłowe zastosowania

Nadwęglan sodu pozostaje w cieniu bardziej rozpoznawalnych produktów chemicznych, choć jest składnikiem aktywnym setek środków piorących, bielących i czyszczących dostępnych na rynku. Każdy, kto kiedykolwiek użył proszku z oznaczeniem „aktywny tlen” lub barwiącego wybielacza bez chloru, miał do czynienia z nadwęglanem sodu — nawet jeśli tego nie wiedział. W przemyśle substancja ta odgrywa rolę znacznie wykraczającą poza pralnię. Znajduje zastosowanie w produkcji papieru i tektury, w przemyśle…

Kwas azotowy w rolnictwie. Korzyści i zagrożenia

Kiedy myślimy o chemii w rolnictwie, w pierwszej kolejności przychodzą na myśl pestycydy i nawozy mineralne. Kwas azotowy rzadziej pojawia się w tej rozmowie — a tymczasem bez niego nie istniałaby znaczna część nowoczesnej produkcji roślinnej. To właśnie z niego w reakcji z amoniakiem powstaje saletra amonowa — jeden z najważniejszych nawozów azotowych na świecie. To on umożliwia fertygację — dostarczanie azotu bezpośrednio przez systemy nawadniające. I to on pozwala utrzymać w ryzach pH wody…

Co warto wiedzieć o chlorku żelaza? Właściwości i zastosowania FeCl₃

1. Wprowadzenie Chlorek żelaza to substancja, która od ponad stu lat obecna jest w arsenale przemysłu chemicznego. Nie należy do związków, o których mówi się głośno, a mimo to trudno wyobrazić sobie bez niej sprawne działanie oczyszczalni ścieków, nowoczesnych fabryk elektroniki czy zakładów produkujących farby. Jej wszechstronność wynika z unikalnego połączenia właściwości: silnego utleniacza, elektrolitu i koagulantu — wszystko w jednej, stosunkowo taniej i łatwo dostępnej substancji…