Produkcja pieczywa, produkcja świeżych wyrobów ciastkarskich i ciastek (PKD 10.71.Z)2007
Statystyki branży (2025)
Liczba firm
Liczba firm
11 606
Liczba firm (PKD główny)
4442
Firmy z danymi finansowymi
965
Rotacja firm
Struktura prawna
Forma prawnaProcent firmLiczba firm
- JDG60,8%2699
- Sp. z o.o.28,7%1276
- Sp. j.6,2%277
- Sp. k.2,3%102
- Spółdzielnia1,3%57
- Fundacja0,2%8
- S.A.0,1%5
- Stowarzyszenie0,1%4
- P.S.A.0,1%3
- Other0,0%1
Wyniki finansowe
Mediana przychodów
Ranking
Mediana przychodów w porównaniu z innymi kodami PKD.
Wyniki na tle działu PKD
Przychody
Ta branża4,75 mln złMediana4,46 mln złTypowy zakres (p25–p75)
Zysk netto
Ta branża168,26 tys. złMediana89,22 tys. złTypowy zakres (p25–p75)
Koszty operacyjne
Ta branża4,11 mln złMediana3,97 mln złTypowy zakres (p25–p75)
Aktywa
Ta branża1,92 mln złMediana2,40 mln złTypowy zakres (p25–p75)
Największe firmy wg przychodów
| # | Firma | Forma prawna | Przychody | Zysk netto |
|---|---|---|---|---|
| 1 | S.A. | 1,19 mld zł | 149,81 mln zł | |
| 2 | S.A. | 1,05 mld zł | 226,23 mln zł | |
| 3 | sp. z o.o. | 1,01 mld zł | 105,24 mln zł | |
| 4 | sp. z o.o. | 852,40 mln zł | 64,07 mln zł | |
| 5 | sp. z o.o. | 825,10 mln zł | 82,45 mln zł | |
| 6 | sp. z o.o. | 692,38 mln zł | 29,19 mln zł | |
| 7 | sp. z o.o. | 663,85 mln zł | 92,77 mln zł | |
| 8 | sp. j. | 593,07 mln zł | 114,38 mln zł | |
| 9 | sp. z o.o. | 437,04 mln zł | 772,71 tys. zł | |
| 10 | sp. z o.o. | 406,33 mln zł | 38,87 mln zł |
Najbardziej dynamiczne firmy
| # | Firma | Forma prawna | Przychody | Wzrost r/r |
|---|---|---|---|---|
| 1 | sp. z o.o. | 328,00 mln zł | +225,2% r/r | |
| 2 | sp. z o.o. | 50,34 mln zł | +220,3% r/r | |
| 3 | sp. z o.o. | 13,46 mln zł | +186,3% r/r | |
| 4 | sp. z o.o. | 14,59 mln zł | +114,7% r/r | |
| 5 | sp. z o.o. | 9,19 mln zł | +84,7% r/r | |
| 6 | sp. z o.o. | 10,48 mln zł | +84,4% r/r | |
| 7 | sp. z o.o. | 57,19 mln zł | +74,2% r/r | |
| 8 | sp. z o.o. | 69,94 mln zł | +69,9% r/r | |
| 9 | sp. z o.o. | 8,58 mln zł | +65,0% r/r | |
| 10 | sp. z o.o. | 12,94 mln zł | +59,1% r/r |
Giełda
W tej branży nie ma spółek notowanych na giełdzie.
Powiązane kody PKD w dziale 10
FAQ
Produkcja pieczywa, produkcja świeżych wyrobów ciastkarskich i ciastek to główna branża dla 4442 firm. Sprawozdania finansowe złożyło 965 podmiotów.
W 2024 roku zarejestrowano 283 nowe firmy z PKD 10.71.Z. W całym 2023 roku były to 294 firmy.
W 2024 roku wykreślono 11 firm z PKD 10.71.Z. W całym 2023 roku było to 8 firm.
W 2025 roku mediana przychodów dla PKD 10.71.Z wyniosła 4,75 mln zł, a średnia 28,89 mln zł. Dane pochodzą z 700 sprawozdań finansowych. Średnie i mediany liczone są wyłącznie dla firm składających sprawozdania finansowe, bez JDG.
Tak, w 2025 roku mediana zysku netto wyniosła 168,26 tys. zł, co oznacza spadek wobec wyniku z roku 2024 (198,56 tys. zł). Na tle wszystkich 626 branż w Polsce, PKD 10.71.Z zajmuje 79. miejsce, a więc jest w top 13%.
Najczęstszą formą prawną dla PKD 10.71.Z jest jednoosobowa działalność gospodarcza, w formie której działa 2699 firm (60,8% całości). Na drugim miejscu jest sp. z o.o. (1276 firm, 28,7%), a na trzecim miejscu – sp. j. (277 firm, 6,2%).













