Regularne przygotowywanie i dostarczanie żywności dla odbiorców zewnętrznych (katering regularny) i pozostała gastronomiczna działalność usługowa (PKD 56.22.Z)
Podklasa ta obejmuje katering przemysłowy, to jest przygotowywanie i dostarczanie żywności świadczone w oparciu o zawartą z klientem umowę, przez określony czas. Ponadto podklasa ta obejmuje prowadzenie koncesji na żywność (na przykład świadczone w obiektach sportowych i podobnych). Żywność może być przygotowywana bezpośrednio w miejscu wyznaczonym przez klienta lub w jednostkach centralnych.
Podklasa ta obejmuje:
- przygotowywanie i dostarczanie żywności na postawie umowy (na przykład dla przedsiębiorstw transportowych),
- działalność stołówek i kawiarni (na przykład w zakładach przemysłowych, biurach, szpitalach lub szkołach), na podstawie koncesji.
Podklasa ta nie obejmuje:
- produkcji gotowej żywności łatwo psującej się, sklasyfikowanej w 10.89.D,
- sprzedaży detalicznej gotowej żywności łatwo psującej się, sklasyfikowanej w odpowiednich podklasach grupy 47.2.
Statystyki branży (2025)
Liczba firm
Liczba firm
25 020
Liczba firm (PKD główny)
3681
Firmy z danymi finansowymi
78
Rotacja firm
Struktura prawna
Forma prawnaProcent firmLiczba firm
- JDG93,3%3433
- Sp. z o.o.5,8%215
- Fundacja0,3%10
- Spółdzielnia0,3%10
- Sp. j.0,1%5
- S.A.0,1%2
- Sp. k.0,1%2
- Stowarzyszenie0,1%2
- P.S.A.0,0%1
Wyniki finansowe
Kalkulacja pomija nowe spółki, które zaniżają wyniki finansowe. Do porównań wliczają się wyłącznie firmy ze sprawozdaniem w roku poprzednim, aby celniej zobrazować trendy rynkowe.
Mediana przychodów
Ranking
Mediana przychodów w porównaniu z innymi kodami PKD.
Wyniki na tle działu PKD
Przychody
Ta branża998,11 tys. złMediana855,31 tys. złTypowy zakres (p25–p75)
Zysk netto
Ta branża17,42 tys. złMediana11,29 tys. złTypowy zakres (p25–p75)
Koszty operacyjne
Ta branża908,85 tys. złMediana816,83 tys. złTypowy zakres (p25–p75)
Aktywa
Ta branża402,64 tys. złMediana324,92 tys. złTypowy zakres (p25–p75)
Największe firmy wg przychodów
| # | Firma | Forma prawna | Przychody | Zysk netto |
|---|---|---|---|---|
| 1 | S.K.A. | 89,19 mln zł | 21,49 mln zł | |
| 2 | S.A. | 75,29 mln zł | 1,09 tys. zł | |
| 3 | sp. z o.o. | 22,67 mln zł | 3,29 mln zł | |
| 4 | sp. z o.o. | 20,07 mln zł | 2,08 mln zł | |
| 5 | sp. z o.o. | 14,47 mln zł | 166,52 tys. zł | |
| 6 | sp. z o.o. | 8,69 mln zł | 475,64 tys. zł | |
| 7 | sp. z o.o. | 8,42 mln zł | 30,74 tys. zł | |
| 8 | sp. z o.o. | 8,07 mln zł | -10,44 tys. zł | |
| 9 | sp. z o.o. | 4,60 mln zł | 722,60 tys. zł | |
| 10 | sp. z o.o. | 4,41 mln zł | 343,58 tys. zł |
Najbardziej dynamiczne firmy
| # | Firma | Forma prawna | Przychody | Wzrost r/r |
|---|---|---|---|---|
| 1 | sp. z o.o. | 20,07 mln zł | +211,5% r/r | |
| 2 | sp. z o.o. | 8,42 mln zł | +147,8% r/r | |
| 3 | Spółdzielnia | 2,91 mln zł | +31,8% r/r | |
| 4 | sp. z o.o. | 4,60 mln zł | +31,6% r/r | |
| 5 | sp. z o.o. | 2,70 mln zł | +29,4% r/r | |
| 6 | S.K.A. | 89,19 mln zł | +29,2% r/r | |
| 7 | sp. z o.o. | 4,41 mln zł | +22,9% r/r | |
| 8 | sp. z o.o. | 3,65 mln zł | +19,7% r/r | |
| 9 | sp. z o.o. | 22,67 mln zł | +16,2% r/r | |
| 10 | sp. z o.o. | 8,69 mln zł | +13,0% r/r |
Giełda
W tej branży notowana jest 1 spółka.
| Firma | Ticker | Rynek | Kurs | Zmiana | Kapitalizacja |
|---|---|---|---|---|---|
| GAR | NewConnect | 1,50 zł | +8,70% | 25,80 mln zł |
Powiązane kody PKD w dziale 56
FAQ
Regularne przygotowywanie i dostarczanie żywności dla odbiorców zewnętrznych (katering regularny) i pozostała gastronomiczna działalność usługowa to główna branża dla 3681 firm. Sprawozdania finansowe złożyło 78 podmiotów.
W 2026 roku zarejestrowano dotychczas 639 nowych firm z PKD 56.22.Z. W całym 2025 roku było to 971 firm.
W 2026 roku wykreślono dotychczas 98 firm z PKD 56.22.Z. W całym 2025 roku było to 5 firm.
W 2025 roku mediana przychodów dla PKD 56.22.Z wyniosła 998,11 tys. zł, a średnia 4,81 mln zł. Dane pochodzą z 67 sprawozdań finansowych. Średnie i mediany liczone są wyłącznie dla firm składających sprawozdania finansowe, bez JDG.
Tak, w 2025 roku mediana zysku netto wyniosła 17,42 tys. zł, co oznacza poprawę wobec wyniku z roku 2024 (13,81 tys. zł). Na tle wszystkich 678 branż w Polsce, PKD 56.22.Z zajmuje 445. miejsce, a więc znajduje się w 34% najsłabszych branż.
Najczęstszą formą prawną dla PKD 56.22.Z jest jednoosobowa działalność gospodarcza, w formie której działają 3433 firmy (93,3% całości). Na drugim miejscu jest sp. z o.o. (215 firm, 5,8%), a na trzecim miejscu – fundacja (10 firm, 0,3%).



