Produkcja cydru i pozostałych owocowych napojów fermentowanych (PKD 11.03.Z)
Podklasa ta obejmuje:
- produkcję napojów alkoholowych otrzymywanych w wyniku fermentacji, ale bez ich destylowania: miodu pitnego, sake, cydru (jabłecznika), perry (wina gruszkowego) i innych win owocowych,
- produkcję wina z rodzynek,
- produkcję mieszanek napojów fermentowanych i napojów bezalkoholowych, gdzie indziej niesklasyfikowaną,
- produkcję kefiru owocowego i kefiru wodnego.
Statystyki branży (2025)
Liczba firm
Liczba firm
2413
Liczba firm (PKD główny)
111
Firmy z danymi finansowymi
40
Rotacja firm
Struktura prawna
Forma prawnaProcent firmLiczba firm
- Sp. z o.o.51,4%57
- JDG39,6%44
- Sp. j.4,5%5
- S.A.1,8%2
- Sp. k.1,8%2
- P.S.A.0,9%1
Wyniki finansowe
Kalkulacja pomija nowe spółki, które zaniżają wyniki finansowe. Do porównań wliczają się wyłącznie firmy ze sprawozdaniem w roku poprzednim, aby celniej zobrazować trendy rynkowe.
Mediana przychodów
Ranking
Mediana przychodów w porównaniu z innymi kodami PKD.
Wyniki na tle działu PKD
Przychody
Ta branża159,91 tys. złMediana739,74 tys. złTypowy zakres (p25–p75)
Zysk netto
Ta branża-4,40 tys. złMediana306,19 złTypowy zakres (p25–p75)
Koszty operacyjne
Ta branża132,66 tys. złMediana727,23 tys. złTypowy zakres (p25–p75)
Aktywa
Ta branża116,85 tys. złMediana1,28 mln złTypowy zakres (p25–p75)
Największe firmy wg przychodów
| # | Firma | Forma prawna | Przychody | Zysk netto |
|---|---|---|---|---|
| 1 | sp. k. | 331,65 mln zł | 14,01 mln zł | |
| 2 | S.A. | 77,68 mln zł | 5,60 mln zł | |
| 3 | sp. z o.o. | 16,65 mln zł | 118,05 tys. zł | |
| 4 | sp. z o.o. | 5,60 mln zł | 104,71 tys. zł | |
| 5 | sp. z o.o. | 1,53 mln zł | 69,54 tys. zł | |
| 6 | sp. j. | 837,35 tys. zł | 121,60 tys. zł | |
| 7 | sp. z o.o. | 531,87 tys. zł | 292,61 tys. zł | |
| 8 | sp. z o.o. | 323,28 tys. zł | 143,03 tys. zł | |
| 9 | sp. z o.o. | 283,21 tys. zł | -55,12 tys. zł | |
| 10 | sp. z o.o. | 259,51 tys. zł | 44,99 tys. zł |
Najbardziej dynamiczne firmy
| # | Firma | Forma prawna | Przychody | Wzrost r/r |
|---|---|---|---|---|
| 1 | sp. z o.o. | 531,87 tys. zł | +256,6% r/r | |
| 2 | sp. z o.o. | 1,53 mln zł | +175,0% r/r | |
| 3 | sp. z o.o. | 259,51 tys. zł | +37,6% r/r | |
| 4 | sp. z o.o. | 283,21 tys. zł | +23,0% r/r | |
| 5 | sp. k. | 331,65 mln zł | +9,6% r/r | |
| 6 | sp. z o.o. | 5,60 mln zł | +8,4% r/r | |
| 7 | S.A. | 77,68 mln zł | +1,2% r/r | |
| 8 | sp. j. | 837,35 tys. zł | -4,8% r/r | |
| 9 | sp. z o.o. | 16,65 mln zł | -23,7% r/r | |
| 10 | sp. z o.o. | 181,21 tys. zł | -49,8% r/r |
Giełda
W tej branży nie ma spółek notowanych na giełdzie.
Powiązane kody PKD w dziale 11
FAQ
Produkcja cydru i pozostałych owocowych napojów fermentowanych to główna branża dla 111 firm. Sprawozdania finansowe złożyło 40 podmiotów.
W 2026 roku zarejestrowano dotychczas 5 nowych firm z PKD 11.03.Z. W całym 2025 roku było to 12 firm.
W 2026 roku nie wykreślono dotychczas żadnej firmy z PKD 11.03.Z. W całym 2025 roku była to 1 firma.
W 2025 roku mediana przychodów dla PKD 11.03.Z wyniosła 159,91 tys. zł, a średnia 16,78 mln zł. Dane pochodzą z 26 sprawozdań finansowych. Średnie i mediany liczone są wyłącznie dla firm składających sprawozdania finansowe, bez JDG.
Nie, w 2025 roku mediana wyniku netto wyniosła -4,40 tys. zł, co oznacza pogorszenie wobec wyniku z roku 2024 (2,77 tys. zł). Na tle wszystkich 674 branż w Polsce, PKD 11.03.Z zajmuje 608. miejsce, a więc znajduje się w 9,8% najsłabszych branż.
Najczęstszą formą prawną dla PKD 11.03.Z jest sp. z o.o., w formie której działa 57 firm (51,4% całości). Na drugim miejscu jest jednoosobowa działalność gospodarcza (44 firmy, 39,6%), a na trzecim miejscu – sp. j. (5 firm, 4,5%).
