Wytwarzanie wyrobów mleczarskich (PKD 10.51.Z)
Podklasa ta obejmuje:
- produkcję świeżego płynnego mleka, mleka sterylizowanego (w tym mleka pasteryzowanego lub poddanego działaniu bardzo wysokich temperatur (tak zwanego UHT)) oraz mleka homogenizowanego,
- produkcję napojów bezalkoholowych na bazie mleka,
- produkcję śmietany ze świeżego płynnego mleka: sterylizowanej (w tym śmietany pasteryzowanej lub poddanej działaniu bardzo wysokich temperatur (tak zwaną UHT)), homogenizowanej,
- produkcję mleka odwodnionego lub zagęszczonego, słodzonego lub niesłodzonego,
- produkcję mleka lub śmietany w postaci stałej,
- produkcję masła,
- produkcję jogurtu i kefiru mlecznego,
- produkcję serów i twarogów,
- rafinację i dojrzewanie sera,
- produkcję serwatki,
- produkcję kazeiny,
- produkcję wyrobów mlecznych bez laktozy,
- produkcję laktozy i syropu laktozowego.
Podklasa ta nie obejmuje:
- produkcji surowego mleka krowiego lub bawolego, sklasyfikowanej w 01.41.Z,
- produkcji surowego mleka koni i osłów, sklasyfikowanej w 01.43.Z,
- produkcji surowego mleka wielbłądów, sklasyfikowanej w 01.44.Z,
- produkcji surowego mleka owiec i kóz, sklasyfikowanej w 01.45.Z,
- produkcji napojów dietetycznych na bazie mleka oraz preparatów do żywienia niemowląt na bazie mleka, sklasyfikowanej w 10.86.Z,
- produkcji roślinnych substytutów dla jaj, nabiału i innych produktów mlecznych, z wyłączeniem napojów, sklasyfikowanej w 10.89.C,
- produkcji kefiru owocowego i kefiru wodnego, sklasyfikowanej w 11.03.Z,
- produkcji napojów bezalkoholowych na bazie zbóż, orzechów, soi lub innych nasion, sklasyfikowanej w 11.07.Z.
Statystyki branży (2025)
Liczba firm
Firmy (PKD główny)
373
Firmy (PKD poboczny)
1758
Firmy z danymi finansowymi
261
Struktura prawna
Forma prawnaProcent firmLiczba firm
- Sp. z o.o.58,2%217
- Spółdzielnia33,2%124
- Sp. j.4,0%15
- S.A.1,6%6
- Sp. k.1,6%6
- Fundacja0,5%2
- P.S.A.0,3%1
- Stowarzyszenie0,3%1
- Other0,3%1
Wyniki finansowe
Mediana przychodów
Ranking
Mediana przychodów w porównaniu z innymi kodami PKD.
Wyniki na tle działu PKD
Przychody
36,98 mln zł
Ta branża36,98 mln złMediana5,10 mln złTypowy zakres (p25–p75)
Zysk netto
53,82 tys. zł
Ta branża53,82 tys. złMediana99,24 tys. złTypowy zakres (p25–p75)
Koszty operacyjne
37,09 mln zł
Ta branża37,09 mln złMediana4,49 mln złTypowy zakres (p25–p75)
Aktywa
13,99 mln zł
Ta branża13,99 mln złMediana2,72 mln złTypowy zakres (p25–p75)
Największe firmy wg przychodów
| # | Firma | Forma prawna | Przychody | Zysk netto |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Spółdzielnia | 3,32 mld PLN | 116,26 mln zł | |
| 2 | sp. z o.o. | 3,23 mld PLN | 176,84 mln zł | |
| 3 | Spółdzielnia | 2,30 mld PLN | 2,48 mln zł | |
| 4 | Spółdzielnia | 1,31 mld PLN | -25,05 mln zł | |
| 5 | sp. z o.o. | 1,23 mld PLN | 15,15 mln zł | |
| 6 | Spółdzielnia | 1,21 mld PLN | -16,52 mln zł | |
| 7 | Spółdzielnia | 1,07 mld PLN | 11,09 mln zł | |
| 8 | Spółdzielnia | 1,01 mld PLN | 3,46 mln zł | |
| 9 | Spółdzielnia | 773,76 mln zł | 16,88 mln zł | |
| 10 | sp. z o.o. | 597,30 mln zł | 1,84 mln zł |
Powiązane kody PKD w tym dziale
| Trend | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Brak kodów PKD dla wybranych filtrów. | ||||||