Herstellung von Brot und frischen Backwaren (PKD 10.71.Z)
Diese Unterklasse umfasst die Herstellung von:
- Brot und Brötchen,
- Kuchen, Kleingebäck, Pasteten, Tartes, Pfannkuchen, Waffeln und dergleichen,
- vorgebackenem Brot.
Branchenstatistiken (2025)
Anzahl der Unternehmen
Unternehmen
21.817
Unternehmen (Haupt-PKD)
8.018
Unternehmen mit Finanzdaten
1.098
Unternehmensfluktuation
Rechtsformen
RechtsformAnteil der UnternehmenAnzahl der Unternehmen
- JDG72,4%5.802
- Sp. z o.o.18,6%1.495
- Sp. j.5,2%414
- Sp. k.2,0%164
- Genossenschaft1,1%88
- Stiftung0,2%14
- Verein0,2%13
- S.A.0,1%6
- P.S.A.0,0%3
- Other0,0%1
Finanzergebnisse
Die Berechnung lässt neue Unternehmen weg, die die Finanzkennzahlen nach unten ziehen. Für Vergleiche zählen nur Firmen mit Abschluss im Vorjahr, damit Markttrends klarer sichtbar sind.
Median Umsatz
Ranking
Median Umsatz im Vergleich mit anderen PKD-Codes.
Top-Unternehmen nach Umsatz
| # | Unternehmen | Rechtsform | Umsatz | Nettogewinn |
|---|---|---|---|---|
| 1 | S.A. | 276,30 Mio. € | 34,84 Mio. € | |
| 2 | S.A. | 244,37 Mio. € | 52,61 Mio. € | |
| 3 | sp. z o.o. | 235,80 Mio. € | 24,47 Mio. € | |
| 4 | sp. z o.o. | 198,23 Mio. € | 14,90 Mio. € | |
| 5 | sp. z o.o. | 191,88 Mio. € | 19,17 Mio. € | |
| 6 | sp. z o.o. | 154,38 Mio. € | 21,57 Mio. € | |
| 7 | sp. j. | 137,92 Mio. € | 26,60 Mio. € | |
| 8 | sp. z o.o. | 101,64 Mio. € | 179,70 Tsd. € | |
| 9 | sp. z o.o. | 94,50 Mio. € | 9,04 Mio. € | |
| 10 | sp. z o.o. | 89,21 Mio. € | 6,32 Mio. € |
Dynamischste Unternehmen
| # | Unternehmen | Rechtsform | Umsatz | Wachstum j/j |
|---|---|---|---|---|
| 1 | sp. z o.o. | 76,28 Mio. € | +225,2% j/j | |
| 2 | sp. z o.o. | 11,71 Mio. € | +220,3% j/j | |
| 3 | sp. z o.o. | 3,13 Mio. € | +186,3% j/j | |
| 4 | sp. z o.o. | 3,39 Mio. € | +114,7% j/j | |
| 5 | sp. z o.o. | 2,14 Mio. € | +84,7% j/j | |
| 6 | sp. z o.o. | 13,30 Mio. € | +74,2% j/j | |
| 7 | sp. z o.o. | 16,27 Mio. € | +69,9% j/j | |
| 8 | sp. z o.o. | 1,99 Mio. € | +65,0% j/j | |
| 9 | sp. z o.o. | 3,01 Mio. € | +59,1% j/j | |
| 10 | sp. z o.o. | 7,51 Mio. € | +53,6% j/j |
Börse
In dieser Branche ist kein Unternehmen börsennotiert.
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FAQ
Die Hauptbranche für 8.018 Unternehmen ist die Herstellung von Brot und frischen Backwaren. Insgesamt haben 1.098 Einheiten einen Jahresabschluss eingereicht.
Im Jahr 2026 wurden bisher 493 neue Unternehmen mit PKD 10.71.Z registriert. Im gesamten Jahr 2025 waren es 674 solcher Unternehmen.
Im Jahr 2026 wurden bisher 106 Unternehmen mit PKD 10.71.Z gelöscht. Im gesamten Jahr 2025 waren es 63 solcher Unternehmen.
Im Jahr 2025 lag der Medianumsatz für PKD 10.71.Z bei 1,12 Mio. € und der Durchschnittsumsatz bei 6,67 Mio. €, basierend auf 682 Jahresabschlüssen. Mittelwerte und Mediane gelten nur für Unternehmen mit Jahresabschluss, ohne Einzelunternehmen.
Ja, im Jahr 2025 lag der mediane Nettogewinn bei 39,83 Tsd. €, was einen Rückgang gegenüber 2024 (46,35 Tsd. €) bedeutet. Unter allen 674 Branchen in Polen belegt PKD 10.71.Z den 68. Platz und liegt damit in den Top 10 %.
Die häufigste Rechtsform für PKD 10.71.Z ist das Einzelunternehmen, das in dieser Branche von 5.802 Firmen genutzt wird (72,4 % insgesamt). Auf dem zweiten Platz liegt die sp. z o.o. (1.495 Unternehmen, 18,6 %), auf dem dritten Platz – die sp. j. (414 Unternehmen, 5,2 %).




