Herstellung von Brot und frischen Backwaren (PKD 10.71.Z)
Diese Unterklasse umfasst die Herstellung von:
- Brot und Brötchen,
- Kuchen, Kleingebäck, Pasteten, Tartes, Pfannkuchen, Waffeln und dergleichen,
- vorgebackenem Brot.
Branchenstatistiken (2025)
Anzahl der Unternehmen
Unternehmen
21.824
Unternehmen (Haupt-PKD)
8.021
Unternehmen mit Finanzdaten
1.096
Unternehmensfluktuation
Rechtsformen
RechtsformAnteil der UnternehmenAnzahl der Unternehmen
- JDG72,4%5.808
- Sp. z o.o.18,6%1.494
- Sp. j.5,1%412
- Sp. k.2,0%164
- Genossenschaft1,1%88
- Stiftung0,2%14
- Verein0,2%13
- S.A.0,1%6
- P.S.A.0,0%3
- Other0,0%1
Finanzergebnisse
Die Berechnung lässt neue Unternehmen weg, die die Finanzkennzahlen nach unten ziehen. Für Vergleiche zählen nur Firmen mit Abschluss im Vorjahr, damit Markttrends klarer sichtbar sind.
Median Umsatz
Ranking
Median Umsatz im Vergleich mit anderen PKD-Codes.
Top-Unternehmen nach Umsatz
| # | Unternehmen | Rechtsform | Umsatz | Nettogewinn |
|---|---|---|---|---|
| 1 | S.A. | 276,30 Mio. € | 34,84 Mio. € | |
| 2 | S.A. | 244,37 Mio. € | 52,61 Mio. € | |
| 3 | sp. z o.o. | 235,80 Mio. € | 24,47 Mio. € | |
| 4 | sp. z o.o. | 198,23 Mio. € | 14,90 Mio. € | |
| 5 | sp. z o.o. | 191,88 Mio. € | 19,17 Mio. € | |
| 6 | sp. z o.o. | 154,38 Mio. € | 21,57 Mio. € | |
| 7 | sp. j. | 137,92 Mio. € | 26,60 Mio. € | |
| 8 | sp. z o.o. | 101,64 Mio. € | 179,70 Tsd. € | |
| 9 | sp. z o.o. | 94,50 Mio. € | 9,04 Mio. € | |
| 10 | sp. z o.o. | 89,21 Mio. € | 6,32 Mio. € |
Dynamischste Unternehmen
| # | Unternehmen | Rechtsform | Umsatz | Wachstum j/j |
|---|---|---|---|---|
| 1 | sp. z o.o. | 76,28 Mio. € | +225,2% j/j | |
| 2 | sp. z o.o. | 11,71 Mio. € | +220,3% j/j | |
| 3 | sp. z o.o. | 3,13 Mio. € | +186,3% j/j | |
| 4 | sp. z o.o. | 3,39 Mio. € | +114,7% j/j | |
| 5 | sp. z o.o. | 2,14 Mio. € | +84,7% j/j | |
| 6 | sp. z o.o. | 13,30 Mio. € | +74,2% j/j | |
| 7 | sp. z o.o. | 16,27 Mio. € | +69,9% j/j | |
| 8 | sp. z o.o. | 1,99 Mio. € | +65,0% j/j | |
| 9 | sp. z o.o. | 3,01 Mio. € | +59,1% j/j | |
| 10 | sp. z o.o. | 7,51 Mio. € | +53,6% j/j |
Börse
In dieser Branche ist kein Unternehmen börsennotiert.
Verwandte PKD-Codes in Abteilung 10
FAQ
Die Hauptbranche für 8.021 Unternehmen ist die Herstellung von Brot und frischen Backwaren. Insgesamt haben 1.096 Einheiten einen Jahresabschluss eingereicht.
Im Jahr 2026 wurden bisher 495 neue Unternehmen mit PKD 10.71.Z registriert. Im gesamten Jahr 2025 waren es 674 solcher Unternehmen.
Im Jahr 2026 wurden bisher 105 Unternehmen mit PKD 10.71.Z gelöscht. Im gesamten Jahr 2025 waren es 63 solcher Unternehmen.
Im Jahr 2025 lag der Medianumsatz für PKD 10.71.Z bei 1,10 Mio. € und der Durchschnittsumsatz bei 6,56 Mio. €, basierend auf 680 Jahresabschlüssen. Mittelwerte und Mediane gelten nur für Unternehmen mit Jahresabschluss, ohne Einzelunternehmen.
Ja, im Jahr 2025 lag der mediane Nettogewinn bei 39,50 Tsd. €, was einen Rückgang gegenüber 2024 (45,55 Tsd. €) bedeutet. Unter allen 674 Branchen in Polen belegt PKD 10.71.Z den 68. Platz und liegt damit in den Top 10 %.
Die häufigste Rechtsform für PKD 10.71.Z ist das Einzelunternehmen, das in dieser Branche von 5.808 Firmen genutzt wird (72,4 % insgesamt). Auf dem zweiten Platz liegt die sp. z o.o. (1.494 Unternehmen, 18,6 %), auf dem dritten Platz – die sp. j. (412 Unternehmen, 5,1 %).




