Verarbeitung und Haltbarmachung von Fleisch (PKD 10.11.Z)

Diese Unterklasse umfasst:

Tätigkeiten im Zusammenhang mit der Schlachtung von Tieren, der Nachschlachtbehandlung und dem Verpacken von Fleisch von Rindern, Schweinen, Lämmern, Schafen, Kaninchen, Kamelen und ähnlichen Tieren,
Herstellung von frischem, gekühltem oder gefrorenem Fleisch in Schlachtkörpern,
Herstellung von frischem, gekühltem oder gefrorenem Fleisch in Stücken,
Schlachtung und Verarbeitung von Walen an Land oder auf Spezialschiffen,
Herstellung von Rohhäuten und -fellen aus Schlachthöfen (zum Beispiel durch Gerben und Salzen),
Auslassen und Raffinieren von essbarem Schmalz und anderen essbaren tierischen Fetten,
Verarbeitung von tierischen Innereien,
Herstellung von Rohwolle aus der Schlachtung.

Diese Unterklasse umfasst nicht:

Auslassen von essbarem Geflügelfett, eingestuft in 10.12.Z,
Herstellung von getrocknetem, gesalzenem oder geräuchertem Fleisch und Fleischwaren, eingestuft in 10.13.Z.

Branchenstatistiken (2025)

Unternehmen (Haupt-PKD)

1.377

Unternehmen (Neben-PKD)

3.953

Unternehmen mit Finanzdaten

570

RechtsformAnteil der UnternehmenAnzahl der Unternehmen

Median Umsatz

Median Umsatz im Vergleich mit anderen PKD-Codes.

#	Unternehmen	Rechtsform	Umsatz	Nettogewinn
1	Gobarto	S.A.	€830,88 Mio.	-€3,79 Mio.
2	Zakład Przemysłu Mięsnego Biernacki	sp. z o.o.	€383,04 Mio.	€3,52 Mio.
3	Animex Kutno	sp. z o.o.	€290,71 Mio.	€8,48 Mio.
4	ABP Poland	sp. z o.o.	€286,49 Mio.	€5,66 Mio.
5	Przedsiębiorstwo Produkcyjno Handlowo Usługowe Marks	sp. z o.o.	€271,82 Mio.	€4,16 Mio.
6	Mckeen-Beef Cp	sp. z o.o.	€249,14 Mio.	€3,63 Mio.
7	Hilton Foods Ltd	sp. z o.o.	€200,42 Mio.	€10,70 Mio.
8	Firma Kabanos Kojs Mirosław i Joanna Kojs-Kowalczyk	sp. j.	€189,01 Mio.	€3,58 Mio.
9	Firma Kręglewscy	sp. z o.o.	€135,50 Mio.	€4,03 Mio.
10	Dobrowolscy	sp. z o.o.	€130,38 Mio.	€3,67 Mio.