Sonstige Verarbeitung und Haltbarmachung von Obst und Gemüse (PKD 10.39.Z)
Diese Unterklasse umfasst:
- die Herstellung von Lebensmitteln, die hauptsächlich aus Obst oder Gemüse bestehen,
- die Konservierung von Obst, Nüssen und Gemüse (zum Beispiel durch Gefrieren, Trocknen (einschließlich Gefriertrocknung, d. h. Lyophilisierung, Trocknung mittels Infrarotstrahler), Einlegen in Öl oder Essig, Konservieren in Dosen, unter hohem Druck, bei hoher Temperatur),
- die Herstellung von Obst- und Gemüseerzeugnissen,
- die Herstellung von Konfitüren, Marmeladen und Gelees,
- das Knacken, Schälen und Rösten von Nüssen,
- die Herstellung von Lebensmitteln aus Nüssen, einschließlich Nussmus,
- die Herstellung leicht verderblicher Fertiggerichte aus Obst und Gemüse, zum Beispiel:
- Salate; verpackte Salatmischungen,
- geschälte oder geschnittene Gemüse,
- Tofu (Sojakäse).
Diese Unterklasse umfasst nicht:
- die Herstellung von Obst- und Gemüsesäften, klassifiziert in 10.32.Z,
- die Herstellung von Mehl und Schrot aus Leguminosen, klassifiziert in 10.61.Z,
- das Konservieren von Obst und Nüssen in Zucker, klassifiziert in 10.82.Z,
- die Herstellung von fertigen Gemüsegerichten, verpackt in MAP-, Vakuum- oder anderen die Frische verlängernden Verpackungen, klassifiziert in 10.85.Z,
- die Herstellung von künstlichen Lebensmittelkonzentraten, klassifiziert in 10.89.D.
- Diese Gruppe umfasst: - die Herstellung von rohen und raffinierten Ölen und Fetten pflanzlichen und tierischen Ursprungs.
- Diese Gruppe umfasst nicht: - das Auslassen oder Raffinieren von essbarem Schmalz und essbaren tierischen Fetten von Rindern, Schafen, Ziegen, Schweinen und Geflügel, klassifiziert in den entsprechenden Unterklassen der Gruppe 10.1.
Branchenstatistiken (2025)
Anzahl der Unternehmen
Unternehmen
13.340
Unternehmen (Haupt-PKD)
1.427
Unternehmen mit Finanzdaten
470
Unternehmensfluktuation
Rechtsformen
RechtsformAnteil der UnternehmenAnzahl der Unternehmen
- Sp. z o.o.49,8%710
- JDG37,8%540
- Sp. j.5,3%75
- Sp. k.2,9%42
- S.A.1,8%25
- Genossenschaft1,3%18
- P.S.A.0,4%5
- Stiftung0,3%4
- Other0,2%3
- Verein0,1%1
Finanzergebnisse
Die Berechnung lässt neue Unternehmen weg, die die Finanzkennzahlen nach unten ziehen. Für Vergleiche zählen nur Firmen mit Abschluss im Vorjahr, damit Markttrends klarer sichtbar sind.
Median Umsatz
Ranking
Median Umsatz im Vergleich mit anderen PKD-Codes.
Top-Unternehmen nach Umsatz
| # | Unternehmen | Rechtsform | Umsatz | Nettogewinn |
|---|---|---|---|---|
| 1 | sp. z o.o. | 426,53 Mio. € | 11,57 Mio. € | |
| 2 | sp. z o.o. | 367,98 Mio. € | 50,83 Mio. € | |
| 3 | sp. z o.o. | 363,74 Mio. € | 31,45 Mio. € | |
| 4 | S.A. | 181,70 Mio. € | 8,26 Mio. € | |
| 5 | sp. z o.o. | 168,64 Mio. € | 5,85 Mio. € | |
| 6 | sp. z o.o. | 125,13 Mio. € | 8,20 Mio. € | |
| 7 | S.A. | 105,38 Mio. € | 1,35 Mio. € | |
| 8 | S.A. | 103,79 Mio. € | 3,15 Mio. € | |
| 9 | sp. z o.o. | 76,31 Mio. € | 7,96 Mio. € | |
| 10 | S.A. | 67,49 Mio. € | -2,45 Mio. € |
Dynamischste Unternehmen
| # | Unternehmen | Rechtsform | Umsatz | Wachstum j/j |
|---|---|---|---|---|
| 1 | sp. z o.o. | 19,09 Mio. € | +252,2% j/j | |
| 2 | sp. z o.o. | 76,31 Mio. € | +155,3% j/j | |
| 3 | sp. z o.o. | 20,63 Mio. € | +145,2% j/j | |
| 4 | sp. z o.o. | 29,10 Mio. € | +142,5% j/j | |
| 5 | sp. z o.o. | 16,80 Mio. € | +129,0% j/j | |
| 6 | sp. z o.o. | 8,33 Mio. € | +122,2% j/j | |
| 7 | sp. z o.o. | 7,05 Mio. € | +106,0% j/j | |
| 8 | sp. k. | 24,68 Mio. € | +103,1% j/j | |
| 9 | Genossenschaft | 6,03 Mio. € | +91,7% j/j | |
| 10 | sp. z o.o. | 55,82 Mio. € | +75,3% j/j |
Börse
In dieser Branche ist 1 Unternehmen börsennotiert.
| Unternehmen | Ticker | Markt | Kurs | Veränderung | Marktkapitalisierung |
|---|---|---|---|---|---|
| HEL | GPW-Hauptmarkt | 50,80 PLN | +1,80% | 59,07 Mio. € |
Verwandte PKD-Codes in Abteilung 10
FAQ
Die Hauptbranche für 1.427 Unternehmen ist die Sonstige Verarbeitung und Haltbarmachung von Obst und Gemüse. Insgesamt haben 470 Einheiten einen Jahresabschluss eingereicht.
Im Jahr 2026 wurden bisher 63 neue Unternehmen mit PKD 10.39.Z registriert. Im gesamten Jahr 2025 waren es 63 solcher Unternehmen.
Im Jahr 2026 wurden bisher 19 Unternehmen mit PKD 10.39.Z gelöscht. Im gesamten Jahr 2025 waren es 28 solcher Unternehmen.
Im Jahr 2025 lag der Medianumsatz für PKD 10.39.Z bei 2,91 Mio. € und der Durchschnittsumsatz bei 14,48 Mio. €, basierend auf 337 Jahresabschlüssen. Mittelwerte und Mediane gelten nur für Unternehmen mit Jahresabschluss, ohne Einzelunternehmen.
Ja, im Jahr 2025 lag der mediane Nettogewinn bei 82,18 Tsd. €, was eine Verbesserung gegenüber 2024 (43,64 Tsd. €) bedeutet. Unter allen 678 Branchen in Polen belegt PKD 10.39.Z den 68. Platz und liegt damit in den Top 10 %.
Die häufigste Rechtsform für PKD 10.39.Z ist die sp. z o.o., die in dieser Branche von 710 Firmen genutzt wird (49,8 % insgesamt). Auf dem zweiten Platz liegt das Einzelunternehmen (540 Unternehmen, 37,8 %), auf dem dritten Platz – die sp. j. (75 Unternehmen, 5,3 %).







